Préparons ensemble des pains au yaourt

Plus de pains à la boulangerie? il est trop tard pour aller en acheter? Pas de souci, j’ai la solution. Je vous partage ma recette de pain rapide.

Tout d’abord, parlons ingrédients:

Pour réaliser cette recette il faut:

  • 250 g de Farine
  • 1 cuillère à café de Sel
  • 1 sachet de Levure Boulanger
  • 2 Yaourt nature

Astuce/Conseil: Si vous n’avez pas de levure de boulanger, la levure chimique fonctionne tout aussi bien.

Préparons la pâte:

Une fois tout les ingrédients prêts, prenez votre saladier et:

  • Mélanger la farine et la levure
  • Ajouter le sel et mélanger
  • Incorporer les yaourts et mélanger
  • Pétrir afin d’obtenir un mélange homogène mais toujours un peu collant.

Astuce/Conseil: Le mieux est de pétrir à la main, mais vous pouvez tout aussi bien le faire à la spatule.

Laissez reposer votre pâte 5 minutes sous un torchon et préchauffer votre four à 225°.

J’ai pour ma part, séparé ma pâte en trois.

J’ai fariné mon plan de travail et former mes trois petits pains.

Les placez sur une plaque recouverte d’un feuille de papier cuisson, enfournez 25 min à 225°

C’est prêt:

Voilà, vous n’avez plus d’excuse pour manger votre fromage sans pain maintenant.

Commentaires

  1. NATHALIE RACLOT says:

    merci pour cette recette. ça pourrait marcher avec un mini four ?

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