Préparons ensemble des Röstis aux oignons.

Les enfants avaient une petite envie particulière pour le repas de ce soir. Alors après vérification de mes placards je me suis donc lancé. Une première pour moi mais loin d’être la dernière !

Ingrédients:

Pour cette recette vous aurez besoin de:

  • 4 ou 5 grosses Pomme de terre
  • 2 œufs 
  • 2 Oignons 
  • 4 c à soupe de Farine
  • 2 c à soupe de beurre
  • 4 c à soupe d’huile

Vos ingrédients sont prêt, nous pouvons passer à la suite.

Préparation:

Epluchez les pommes de terre, lavez les et râpez les.

Essuyez les dans un torchon afin de retirer un maximum d’eau.

Versez les dans un saladier.

Epluchez les oignons et râpez les et ajoutez les dans le saladier.

Mélangez bien.

Ajoutez les œufs et la farine. 

Mélangez bien le tout afin d’obtenir une préparation homogène.

La préparation est prête, passons à la cuisson.

Cuisson:

Versez l’huile et le beurre dans votre poêle et faites chauffer à feu moyen.

Lorsque les matières grasses sont fondues, incorporez des petits « tas » de pommes de terre. Faites chauffer environ 4 minutes de chaque coté. 

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de votre préparation.

Et voilà c’est prêt !!

Bonne dégustation !!!

Commentaires

  1. Nathalie RACLOT says:

    merci pour cette recette, je vais surement essayer car j’aime beaucoup ça.

    1. mamanfanny says:

      Avec plaisir, n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé

  2. Deb says:

    Hâte de tester les enfants adorent

    1. mamanfanny says:

      N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé.

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