Préparons ensemble une galette de Pommes de terre.

Depuis quelques jours, les enfants ont une envie de galette de pomme de terre. Petit tour rapide et j’ai tout ce qu’il faut sous la main alors hop c’est parti

Pour les ingrédients, vous aurez besoin de:

Les quantités sont pour une galette doublez pour deux triplez pour trois…

• 2 grosses pomme de terre
• 1 oignon
• 2 à 3 œufs
• 1 kiri
• Emmental râpé
• Paprika
• Ail
• Sel
• Poivre

Vous ingrédients sont prêts? place à la suite.

Astuce/Conseil: Vous pouvez mettre les épices et fromages que vous souhaitez.

Préparation:

Epluchez vos pommes de terre et coupés les en dés et émincés votre oignon.

Les faire revenir dans un filet d’huile

Pendant ce temps, dans un saladier:

Cassez vos œufs et ajouter vos épices ( Paprika, Ail, sel et poivre)

Battez le tout.

Ajoutez votre Kiri et emmental râpé.

Une fois vos pommes de terre légèrement grillé, ajouter les à votre préparations Œufs et mélangez le tout.

Cuisson:

Dans une poêle ajoutez un filet d’huile et incorporé votre préparation.

Laissez dorer a feu doux.

Retournez votre galette quand elle a bien prise (légèrement compact) et laissez cuire le second coté.

La cuisson vous convient? alors c’est prêt !

Astuce/Conseil: Accompagnez votre galette d’une salade de votre choix pour un Combo parfait 😉

 

Bonne dégustation !!