Découvrons ensemble le Robot de cuisine multifonction Mambo 10090 de Cecotec

Si vous nous suivez depuis un moment maintenant, vous savez que la cuisine ici et une grande partie de plaisir. Concocter de bons petits plats pour ma petite famille ou encore réaliser de délicieux gâteaux est une de mes passion et je vous partage certaines recettes sur le blog et mes différents réseaux. Quand mon contact Cecotec m’a proposé de choisir un nouvel article mon choix c’est porté sur leur robots de cuisine.

Rappelez-vous:

Cecotec est une entreprise née en 1995 à Valence en Espagne. Crée par José et Cesar Ort., deux frères qui ont débutés en commercialisant des ustensiles de cuisine.

C’est en 2013, qu’ils se lancent et proposent des petits électro-ménager pour la cuisine, puis en 2014 les aspirateurs robots.

En deux ans, ils se sont hissés et font partie des leaders du marché.

Voyant la réussite et le succès augmenter, ils décident de se développer  à nouveau en lançant leurs robots de cuisine, la pâtisserie est à son plus fort et leur robots plaisent.

Aujourd’hui, Cecotec propose différentes gammes de petits et moyens électro-ménager comme :

• Des pèse personne
• Des cafetière
• Des micro-onde
• Des sèche cheveux
• Des aspirateurs…

Et de nombreux articles à découvrir sur leur Site officiel

Découvrons maintenant le robot de cuisine Mambo.

Comme je vous le disais, j’ai eu l’opportunité de choisir un deuxième article et leurs robots de cuisine me faisaient de l’œil. Mon contact m’a proposé le Mambo 10090.

La livraison via UPS est toujours un petit plus. Livré dans un grand carton qui laisse le suspens de la découverte à travers le dessin.

Comme pour l’aspirateur balai , il est facilement transportable grâce à son anse ornée au nom de l’entreprise, et scellé par deux autocollants Cecotec qui prouve le sérieux de la marque.

A l’ouverture, le robot de cuisine est soigneusement emballé et sécurisé à l’aide de polystyrène et de film pour protéger chaque pièces.

Place au déballage et à la découverte.

Le robot de cuisine Mambo10090 est très complet et est livré avec de nombreux accessoires . Le colis comprend:

• Robot de cuisine Mambo
• Cuillère MamboMix
• Panier pour faire bouillir
• Accessoire papillon
• Cuit-vapeur sur 2 niveaux
• Spatule
• Livre de recettes
• Manuel d’instructions
• Bol inoxydable
• Bol Habana

                 

Entrons dans les détails:

Commençons par les différents accessoires fourni avec le robot Mambo 10090.

Le bol Habana:

le bol indépendant en acier inoxydable avec revêtement en céramique et une anti-adhérence extrême, permet d’obtenir des résultats incroyables avec élaborations les plus délicates, il possède une grande capacité jusqu’à 3,3 L. Idéal pour les familles nombreuses où si vous avez des invités ce qui permet de ne pas cuisiner 2 fois de suite.

La spatule:

En silicone, elle est là pour aider à extraire facilement toutes les préparations du bol ou remuer si nécessaire.

L’accessoire papillon:

Il possède un renforcement en silicone au niveau de sa partie finale pour récupérer tous les restes, sans rien laisser afin d’offrir un meilleur résultat. Ce qui vaut un gain de temps, cela nous évite de racler nous-même à la fin.

Le livre de recettes:

Il est très complet. 270 pages de recettes qui propose les meilleurs recettes comme:

• Boulettes de viande maison
• Beignet de morue
• Café moulu
• Crème anglaise au citron
• Flan au lait concentré
• Guacamole
• Sucre glace
• Pâte à pizza…

Le seul petit bémol est qu’il est en Espagnol

mais pas de panique Google traduction fait le reste. Nous retrouvons également un accès aux réseaux sociaux interactifs, mais aussi à toutes les nouvelles recettes hebdomadaires de Cecotec grâce à l’application qui elle contient les recettes rangés par catégories:

• Viandes
• Légumes
• Riz et pâtes
• Menus
• Sauces et pâtés
• Boissons
• Poissons et fruits de mer
• Soupes et crèmes
• Garniture
• Pour enfants
• Entrées
• Dessert et sucrerie
• Recettes basiques
• Pâtes, pains et viennoiseries

Ce qui est un bon complément du livre de recettes.

Le Cuit-vapeur sur 2 niveaux et le panier pour faire bouillir:

Le panier pour faire bouillir permet de préparer jusqu’à 4 élaborations en même temps. Le cuit-vapeur sur deux niveaux avec une grande capacité pour pouvoir cuisiner à la vapeur sans limites. L’accessoire s’assemble sans le couvercle du bol pour pouvoir cuisiner à la vapeur.

Qu’a t’il de plus qu’un autre?

Vous le savez j’ai eu le C***** il y’a deux ans. Je m’en sers de temps en temps. J’en suis satisfaite mais depuis que j’ai reçu le mambo 10090 je dois avouer qu’il ne bouge plus de son emplacement. Pourquoi? Et bien tout simplement que le Mambo10090 de Cecotec est l’équivalent du (très) coûteux T********.

Il est multifonctions  Avec le Mambo10090 il est possible de couper, hacher, mixer, broyer, faire revenir, moudre, pulvériser, râper, réchauffer, fonction Yaourt, monter, émulsionner, mélanger, cuisiner, remuer, cuisiner à la vapeur, pocher, confire, pétrir, cuisiner à basse température, faire bouillir, maintenir au chaud, fermenter, SlowMambo, cuisiner avec précision degré par degré, cuisiner au bain-marie, vitesse zéro et fonction Turbo.

Une balance pour peser avec une grande précision les aliments est incorporer dans le bol afin de travailler avec des quantités exactes et d’obtenir des résultats excellents.

Pour l’allumer, rien de plus simple. Il suffit de le brancher et d’appuyer sur le petit bouton situé derrière

Avec son écran tactile et numérique tout est plus simple.

Retrouvez la minuterie, la vitesse la température, la balance, le turbo…

Avec le Mambo10090 vous pouvez:

• Couper en morceaux
• Hacher et/ou piler
• Broyer
• Moudre
• Râper
• Battre
• Monter (crème, œufs…)
• Préparer des sauces
• Mélanger
• Cuisiner à la vapeur
• Pocher
• Confire et bien d’autres encore.

Réalisation:

Quoi de mieux que réaliser une recette afin de vous faire une petite présentation? Plus haut, je vous partage la recette de la pate à pizza rapide. On y va? allez c’est parti.

Commençons par préparer les ingrédients. Vous aurez besoin de:

• 10 gr de Sel
• 300 gr de farine
• 150 ml d’eau
• 10 ml d’huile d’olive

On remplace les lames par l’accessoire papillon.

Versez tout les ingrédients

Programme 3 pendant 1 min

et voilà la pâte est prête.

Vous n’avez plus qu’à l’étaler

Regardez moi cette belle pâte à pizza. Fine et souple il suffit de la garnir et l’enfourner.

Voilà ma réalisation

J’ai également testé la recette du soufflé au fromage de la crème brûlée la cuisson des pâtes, la bolognaise…

Enfin vous vous en doutez, moi qui cuisine beaucoup je suis vraiment ravie de ce robot de cuisine qui mine de rien est un gain de temps.

A retenir:

• Ecran tactile et numérique
• 10 vitesse + turbo
• Puissance de 1700 W
• Capacité de 3.3L
• Balance intégré
• Minuterie ajustable
• Garantie 3 ans

Il est disponible sur le site Cecotec juste ici

Vous pouvez également passer par ici

Ce que j’en pense?

Je suis juste FAN !!! un vrai gain de temps, très peu bruyant, nettoyage facile c’est le top du top. Je ne m’en lasse plus et l’utilise presque tout les jours. Le mode cuisson vapeur est extra! Je l’ai testé ce midi en réalisant mon poisson et mes légumes. Tout le monde s’est régalés. Vraiment complet au vu de ses 30 fonctions il suffit à lui seul plus besoin de différents robots ou ustensiles il fait TOUT.

 

Un grand Merci à Alba et toute l’équipe Cecotec pour cette collaboration. La qualité de leurs produits est vraiment INCROYABLE et je les recommande vivement ! Si vous hésitez, alors n’hésitez plus FONCEZ vous ne serez pas déçus !!