Préparons ensemble des Pommes de terre/carottes et saucisses

Vous le savez, j’adore préparer des bon petits plats et aujourd’hui, je vous partage un des repas préférés des enfants.

Aujourd’hui, je vous partage ma recette de Pommes de terres saucisses.

Tout d’abord, parlons ingrédients.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de: 

  • 1Kg de pommes de terre
  • 1kg de carottes
  • 10 saucisses (type Knack)
  • 1 bouillon de poule

Conseil/Astuce: Vous pouvez ajouter de la saucisse de Montbéliard ( fière de ma ville) ou de Morteau pour un petit goût fumé.

Une fois tout les ingrédients prêt, passons à la préparation.

  • Eplucher les Pommes de terres et les Carottes
  • Couper les Pommes de terre en petits dés

  • Les mettre dans une casserole 
  • Couper les carottes en rondelles (ni trop fine, ni trop épaisse)

  • Les ajouter aux pommes de terre
  • Recouvrir d’eau et effrité votre cube de bouillon et faire cuire (20 min sous haute pression) 40 min dans une casserole normale.

Quand vos pommes de terre et carottes sont presque cuitent

  • Ajouter les saucisses et laissé cuire 5 minutes.

Sortez vos saucisses et les mettre de côté.

Egoutter les pomme de terre et carottes, une fois l’eau vidé, remettre vos pommes de terre et carotte dans votre casserole.

  • Ajouté une noisette de beurre et mélangé.
  • Remettre les saucisses et laisser mijoter 5 minutes à feu doux

Voilà c’est prêt !

Bonne dégustation

N’hésitez pas à me partager vos photos et me dire ce que vous avez pensé de cette recette.

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